Cow Breeding : सरकार देश में दूध उत्पादन को बढ़ाने के लिए पशुपालन को बढ़ावा दे रही है। इसके तहत किसानों को पशु खरीदने पर सब्सिडी का लाभ मिलता है। इतना ही नहीं, पशुओं को आवास भी मिलता है।
Cow Breeding : जानें कि यह गाय की नस्ल क्या है और इसके लाभ क्या हैं।
यही कारण है कि किसान खेती के साथ पशुपालन करके अपनी आय को बढ़ा सकते हैं। गाय की बहुत सी किस्में अधिक दूध देती हैं, जो पशुपालन के लिए उपयुक्त हैं। उनमें से एक गाय 1800 लीटर तक दूध देती है। इतना ही नहीं, यह किसानों की खेती कर सकती है। इसलिए किसान इस देसी गाय का पालन करके अधिक लाभ प्राप्त कर सकते हैं।
| Join WhatsApp Group | Click Here |
1800 लीटर दूध देने वाली गाय की यह नस्ल कौनसी है?
Cow Breeding : कांकरेज गाय की नस्ल है। यह देश में सबसे प्रसिद्ध गायों में से एक है। यह बेहतर दूध देने के साथ ही खेती के कार्यों में उपयोगी होने के कारण किसान इसे पालना बहुत पसंद करते हैं। इसके बैल खेती कर सकते हैं। कांकरेज गाय का एक नाम है। इसे वागड़, बोनई, वगाड़िया, नागर, तालाबड़ा आदि नाम देते हैं।
कांकरेज गाय की विशेषताएं और पहचान : Cow Breeding
कांकरेज गाय को दूसरों से अलग बनाने वाले कई गुण हैं। कांकरेज गाय के कुछ मुख्य लक्षण हैं
- सिल्वर या स्टील ग्रे कांकरेज गाय का रंग होता है।
- लंबे, काफी मजबूत और वीणा के आकार के इसके सींग आसानी से चोट पहुंचा सकते हैं।
- इस गाय की लंबाई 125 सेमी होती है, और इसके बैल 158 सेमी होते हैं।
- 320 से 370 किलोग्राम कांकरेज गाय का वजन होता है।
- इसके बैल आसानी से खेती कर सकते हैं।
- गाय का दूध आसानी से पच जाएगा।
- राजस्थान और गुजरात में इस नस्ल की गायें अधिक पाली जाती हैं।
कांकरेज गायों का औसत दूध उत्पादन
एक ब्यात में कांकरेज गाय लगभग 1750 से 1800 लीटर दूध दे सकती है। साथ ही, यह गाय आसानी से प्रतिदिन आठ से दस लीटर दूध दे सकती है। इस गाय के दूध में 4.5 प्रतिशत फैट होता है। गाय प्रतिदिन 15 लीटर तक दूध दे सकती है अगर उसे सही आहार और अनुकूल वातावरण मिलता है।
कांकरेज गायों का आहार कैसे तैयार करें?
अब, कांकरेज गाय को हरा और सूखा चारा केवल निर्धारित मात्रा में खाना चाहिए। इसमें २० से २५ किलोग्राम हरे चारे और ५ से ७ किलोग्राम सूखे चारे की मात्रा पर्याप्त है। गाय को जई, मक्की, घास, साइलेज और कुछ और भी खाना दे सकते हैं। इसे सोयाबीन और खली भी खा सकते हैं। गाय को उचित आहार दिया जाए तो वह अधिक दूध दे सकती है।
कांकरेज गाय की देखभाल कैसे करें
Cow Breeding : कांकरेज गाय की देखभाल करते समय कई बातों का ध्यान रखना आवश्यक है। इस गाय को कई बीमारियाँ होती हैं। इस गाय को पाचन भी परेशानी है। इसलिए इस गाय को विशेष ध्यान देना चाहिए। किसानों को गाय खरीदते समय जानना चाहिए कि गाय को बीमारी के टीके लगे हुए हैं या नहीं। समय-समय पर पशु को बीमारी के टीके लगवाएं ताकि संभावित रोगों से बचाव हो सके, अगर उसे बीमारी के टीके नहीं लगे हैं।
Cow Breeding : कांकरेज नस्ल की गायों का मूल्य क्या है?
Cow Breeding : 25,000 रुपए से 65,000 रुपए तक कांकरेज गाय की कीमत हो सकती है। इसकी लागत हर राज्य में अलग हो सकती है। याद रखें कि गाय की मूल्य उम्र, नस्ल, स्थान और दूध देने की मात्रा पर निर्भर करता है।